Plus connu sous le nom de cumin des prés, le carvi est une plante appréciée pour ses propriétés minceur et ses effets bénéfiques sur l’organisme. Tout comme le cumin, cette épice riche en vertus est un excellent digestif, elle a aussi un effet coupe-faim naturel. Le carvi moulu peut donc vous aider à perdre du poids.
Le carvi pour maigrir : comment ça marche ?
La consommation de la graine séchée de carvi aide à faciliter la digestion et limites les fringales pendant un régime minceur. Grâce à ses vertus antioxydants, cette épice apportera le soutien nécessaire à votre organisme pour éliminer les superflus de calories. Le carvi est aussi un régulateur naturel de glycémie. En consommant souvent cette recette de cuisine, cela vous aidera à avoir un ventre plat rapidement et le garder ainsi longtemps. Certes, le carvi est un excellent digestif recommandé par les professionnels de santé, mais que dire de ses propriétés médicinales ?
Bienfaits du carvi sur la santé
La graine séchée de carvi est riche en vertus, ce qui explique ses nombreux bienfaits sur l’organisme. Elle est très utilisée en pharmacopée pour le traitement naturel de diverses maladies. On l’utilise notamment contre : les troubles digestifs, la constipation, la diarrhée, les ballonnements, la toux, l’insuffisance hépatique et l’insuffisance biliaire, les spasmes intestinaux, l’allaitement, la bronchite, l’aménorrhée, la rhinopharyngite. Voici une liste des nombreuses vertus de cette plante herbacée :
– Propriétés antioxydants
– Propriétés antispasmodiques
– Propriétés hypoglycémiantes
– Propriétés immunomodulatrices
– Propriétés antimutagènes
– Action anti-cancer
– Action antiépileptique
– Action anti-ulcérogène
– Vertus antimicrobiennes et antifongiques
– Vertus diurétiques
Recette idéale de carvi pour maigrir
Vous pouvez manger du carvi avant, pendant ou après les repas. Mâchez au maximum 5 grammes de graines séchées directement après le repas pour éviter les effets secondaires. Les grains de carvi sont très appréciés en cuisine pour leurs qualités aromatiques. Par exemple, ajoutez-les dans vos repas pour les assaisonner et leurs donner plus de saveur. Si vous souhaitez profiter rapidement et plus facilement des bienfaits du carvi, deux options s’offrent à vous : soit vous faites infuser 5 g du produit dans une tasse d’eau bouillante, soit vous préparez l’infusion avec de la menthe.
Pour les deux méthodes, la préparation doit durée une dizaine de minutes. Buvez l’infusion deux à trois fois par jour avant les repas. Un conseil, respectez la dose prescrite pour ne pas vous exposer aux effets secondaires. En consommant régulièrement en l’infusion de carvi, vous pourrez mincir rapidement.
Caractéristiques du carvi
Le carvi est une plante mesurant 25 à 60 cm de haut. Elle est présente dans les pays à climat chaud ou tempéré, notamment en Afrique du Nord ou en Asie. On la retrouve aussi en Europe : la France et le Portugal. Le carvi présente des feuilles linéaires, mais il est plus connu pour ses grains beaucoup utilisés en cuisine et en pharmacopée. On récolte cette plante entre le mois de mai et de juillet.